Délice des Deux Sèvres

Lait pasteurisé    Pâte molle à croûte naturelle

Lait de chèvre  Nouvelle-Aquitaine

Le Délice des Deux-Sèvres est un fromage de chèvre crémeux et onctueux, fabriqué dans la région Poitou-Charentes, plus précisément dans le département des Deux-Sèvres. Ce fromage à pâte molle est souvent produit à partir de lait cru ou pasteurisé. Sa texture est douce et fondante, avec un goût frais et léger de lait de chèvre, accompagné de notes légèrement florales et herbacées. Le Délice des Deux-Sèvres se distingue par sa croûte fine et naturelle, généralement blanche et veloutée. Il se déguste avec du pain frais, des fruits ou des noix, et se marie parfaitement avec un vin blanc sec, comme un Sauvignon ou un Chenin Blanc.